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飛鳥湯葉日記~12月20日の巻~

2011.12.20 (Tue)

本日は京湯葉の色志湯葉の製造を行いました。

日々朝一番非常に寒さが厳しくなり朝6時から作業を

始めますが、身にしみるようになってきています。

そんな中、湯葉の引き上げる作業場は、外よりは暖かくなります。

さて、昨日に加工した平湯葉ですが、一晩乾燥させたものがこの

写真です。

111220_095456_convert_20111220235044.jpg

これをも1日乾燥させ平湯葉の完成です。

昔ながらの木の棚を使用し乾燥させています。

それではまた明日。



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23:49  |  飛鳥湯葉日記  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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